La ruta del atún mexicano de Baja California a Japón, uno de los mercados más exclusivos del mundo, donde subastas y productos de gran...

entrevista para must tech&style Septiembre 2018 Nacho Urquiza, además de ser maestro, observador, escritor y amante de la gastronomía,...

Texto: Mariana Vega / Fotos: Ignacio Urquiza Cuando hablamos de fotografía, Ignacio Urquiza es un referente. Su pasión por México y su...

Texto y Fotografía Ignacio Urquiza Publicación Hotbook Un navío español cargado de palo de tinte, oro y plata navega hacia el este. En su...

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Texto: Jimena Saldivar Fotos: Cortesía de Nacho Urquiza Publicación: HOTBOOK Pocos fotógrafos en México tienen una trayectoria y una...

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LA ITALIA GASTRONÓMICA Texto y fotografía Ignacio Urquiza Hace unos años invité a cenar a mi casa a Giorgio d’Angeli con Alicia Gironela,...

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Piedra Sal no ha tardado en convertirse en uno de los favoritos de la ciudad, gracias a todos los elementos que lo conforman. Además de...

Hablar de la pasión y respeto por la fotografía, fue el eje central de la charla que el artista mexicano Ignacio Urquiza sostuvo esta...

En el marco del Ciclo de Conferencias de la Escuela de Diseño, se contó con la presencia del fotógrafo Ignacio Urquiza, cuya carrera se...

Foto por Ignacio Urquiza La cultura culinaria mexicana alberga una gran riqueza en su diversidad. En esta ocasión, un festín gastronómico...